Мудрость не имеет национальности...

Пряные крекеры

Вкусные хрустящие крекеры – к супу, к салату, к овощам или просто так. Пряности можно выбрать любые, а готовятся крекеры очень просто.

 Здесь есть большой простор для творчества.

Ингридиенты:

240 г муки

120мл молока

6 ст.л. растительного масла

½ ч.л. разрыхлителя для теста

 

Для посыпки (можно выбрать любые специи и травы):

1 ч.л. соли

2 ст.л. молотого кориандра

½ ч.л. чёрного перца

½ ч.л. паприки

 

Приготовление:

1. Муку смешиваем с разрыхлителем

2. В отдельной емкости смешать молоко и растительное масло

3. Влить жидкость в муку и замесить тесто. По консистенции оно должно быть похоже на тесто для вареников. При необходимости добавить немного жидкости или муки.

4. Раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать крекеры желаемой формы.

5. Готовим посыпку: смешать соль с пряностями.

6. Посыпать крекеры пряностями и легонько покатать сверху скалкой, чтобы пряности прилипли к тесту.

5. Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, наколоть вилкой и выпекать при 200С до светло-золотистого цвета (примерно 15 минут).

 

Когда крекеры остынут, можно угощать друзей!

Киев, Ул.Тельмана 1/32, 5 этаж
м. Дворец Украина (2 минуты ходьбы)
вход с ул. Предславинская

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

093 530 71 95, 098 469 35 68 администратор с 13.00,
097 249 10 50, 093 340 28 34

E-mail маркетинг