Мудрость не имеет национальности...

Гречка с семечками и морковью

Такая гречка получается очень ароматной, рассыпчатой и вкусной. Она быстро готовится и может выступать в качестве самостоятельного блюда

благодаря своему насыщенному вкусу

 
   

Ингредиенты:

1 ст. гречневой крупы

2 ст. воды

1 средняя морковь

50 г очищенных семечек

2-3 ст.л. растительного масла

1 ч.л. черной горчицы

0,5 ч.л. асафетиды

1 ч.л. куркумы

0,5 ч.л. имбиря

0,5 ч.л. черного перца

0,5 ч.л. молотого кориандра

0,25 ч.л. мускатного ореха

0,5 ч.л. соли

1/4 ч.л. черной соли

 

Приготовление:

1.    Промойте гречневую крупу и откиньте на дуршлаг

2.    Промойте семечки

3.    Вскипятите воду

4.    Натрите морковь на крупной терке

5.    Отмерьте все специи заранее

6.    В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло

7.    Добавьте семена черной горчицы и подождите несколько секунд, пока они начнут потрескивать, тогда добавьте все остальные специи

8.    Перемешайте и сразу же добавьте натертую морковь

9.    Через 2-3 минуты добавьте гречневую крупу и обжаривайте еще 2 минуты

10.  Залейте все горячей водой, добавьте соль и семечки

11.  Варите на медленном огне, пока вода полностью не впитается

 

Вкусная гречка готова! Приятного аппетита!

Киев, Ул.Тельмана 1/32, 5 этаж
м. Дворец Украина (2 минуты ходьбы)
вход с ул. Предславинская

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

093 530 71 95, 098 469 35 68 администратор с 13.00,
097 249 10 50, 093 340 28 34

E-mail маркетинг