Мудрость не имеет национальности...

Овощное пюре с пряностями

Очень кстати в осенне-зимний сезон.В отличие от обычногогорячо любимого картофельного пюре, мы добавим сюда коренья - морковь, пастернак,

сельдерей или петрушку.
Это добавит вкус, цвет и аромат) а также такое пюре станет более полезным. Можно добавлять и другие овощи, например, броколли, тогда ваша пюрешка будет салатового цвета.
Но это уже по вашему вкусу, кто что любит

10 шт картошки
2 шт морковки
1 средний корень петрушки, пастернака или сельдерея
1/4 ч.л асафетиды
1 ч.л. молотого кориандра
1/4 ч.л чёрного острого перца
1/4 ч.л куркумы
1 ч.л соли
1-2 ст.л сливочного масла
20 мл горячего молока или сливок

Приготовление:

В кипящую воду сначала добавляем крупно нарезанные коренья, варим 5-10 минут и затем добавляем крупно нарезанный картофель.
Готовые овощи
1) разминаем
2) заправляем пряностями
3) добавляем сливочное масло
4) солим
5) по желанию добавляем горячие сливки или молоко

Предлагаем и едим!!!

Киев, Ул.Тельмана 1/32, 5 этаж
м. Дворец Украина (2 минуты ходьбы)
вход с ул. Предславинская

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

093 530 71 95, 098 469 35 68 администратор с 13.00,
097 249 10 50, 093 340 28 34

E-mail маркетинг